제로슈가 부작용, 우리가 몰랐던 제로슈가의 민낯

제로슈가 부작용에 대해 생각해 보신 적이 있나요? 지난 몇 년간 식품업계에서는 '제로슈가 열풍'이 불고 있습니다. 사람들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕을 대신한 대체 당이 포함된 식품에 대한 인기도 높아졌습니다. 탄산음료부터 시작해서 젤리, 과자까지 제로슈가 제품이 나오는 추세입니다. 

 

그럼 과연 제로슈가를 마음 놓고 섭취해도 되는 걸까요? 매체에서는 제로슈가의 긍정적인 부분만을 많이 다루고 제품을 홍보하는데요. 잘 이야기하지 않았던 제로슈가의 부작용에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

목차
- 제로슈가란?
- 제로슈가 부작용

 

제로슈가란?

 

제로슈가란 설탕이 아닌 대체 감미료를 사용하여 단맛은 나지만 칼로리가 없거나 적은 양이 포함된 것을 말합니다.

 

제로슈가 부작용

제로슈가에서 설탕 대신 대체 당으로 많이 사용하고 있는 것은 '에리스리톨'이라는 감미료입니다. 

'에리스리톨'은 많은 과일과 채소에서 발견되는 자연 탄수화물인 당 알코올로 설탕의 단맛은 가지고 있지만 설탕처럼 모에서 분해되지 않고 혈액을 거쳐 소변으로 배출되어 저칼로리, 저탄수화물 다이어트 식품에 많이 쓰이고 있습니다.

제로슈가의 부작용으로 얘기가 많이 되는 것은 이 '에리스리톨'이 심장마비와 뇌졸중 등 심혈관질환 위험을 높인다는 연구 결과입니다.

미국 클리블랜드 클리닉 연구팀이 네이처 메디신에 해당 연구 결과를 발표했다고 미국 CNN에서 이야기했다고 합니다.

 

'에리스리톨'이 심장 질환에 영향을 준다는 것을 검증하기 위해 미국인 2100여 명과 2018년까지 유럽에서 수집된 800여 명의 혈액을 추가로 분석했고 모든 집단에서 높은 혈중 에리스리톨 수치가 심장마비나 뇌졸중, 3년 내 사망 위험과 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다고 합니다.

 

 

그러므로 제로슈가 제품을 많이 섭취하고 계셨었다면 섭취량을 줄이는 것이 좋으며 특히 당뇨, 고혈압 등 심혈관계 질환의 우려가 큰 분, 그리고 혈전 생성을 막는 약물을 복용 중인 분인 경우 더욱 주의하셔야 합니다.